Food ink, une expérience gastronomique en 3D !

Food ink, restaurant éphémère qui a ouvert ses portes du 25 au 27 juillet dans le quartier londonien de Shoreditch, est le tout premier restaurant à préparer ses plats à l’aide d’une imprimante 3D.       

Tous les repas sont conçus sur ordinateur et « cuisinés » devant les yeux des clients. Les plats sont créés à partir d’ingrédients qui sont injectés dans les machines puis fabriqués couche par couche par les imprimantes, afin de leur faire prendre une forme en 3D.

Dans ce restaurant de nouveau genre, il n’y a pas que les aliments qui sont imprimés en 3D, mais également tous les couverts et ustensiles, les sièges et également toutes les décorations de table. 

Les français pourront s’essayer à cette expérience gastronomique., puisqu’il est prévu que ce restaurant éphémère fasse une apparition à Paris.